【{$randkws}】研究显示锌在炎症性肠病和“漏肠”中起着关键作用 - {$web_name} 评测时间表的示意图

锌缺乏和I3C治疗对DSS诱导的IBD小鼠模型肠道完整性的作用。评测时间表的示意图。三周大的C57BL/6 J小鼠从第0天到第10天经由每日管饲法提供含有三种锌浓度(5 mg/kg (Zinc5)、35 mg/kg (Zinc35)和100 mg/kg (Zinc100)中的一种，含(I3C)或不含(ddH2O) I3C。DSS从第4天到第10天经由饮水给药。沈阳的本月，遗憾文案在第11天处死小鼠。b肠道疾病促销指数的转变，基于腹泻和出血。每个资料点代表七只动物(n = 7)的平均值。c .在第11天测量的结肠图像(左)和结肠长度(右)(n = 6只动物)。d .经由H&E和高碘酸希夫染色(放大100倍)检查结肠组织的组织病理学转变。比例尺，100微米(n = 6只动物)。鸣谢:uux.cn/自然通讯(2023)。详细跑分成绩体验DOI: 10.1038/s41467-023-41168-y
（神秘的地球uux.cn）据伦敦国王学院：发表在《自然通讯》上的新探究察觉，在预防和治理一系列肠道疾病如炎症性肠病(IBD)中，重大的微量营养素锌和肠道中的传感器蛋白之间存在联系。
Christer Hogstrand教授领导了一个海外团队，他们从人类干细胞和老鼠身上制造出了“微型肠道”。他们探究了锌和一种名叫芳香烃受体(AHR)的传感器的作用，这种传感器有助于身体对肠道中的解读手机摄影排行营养物质、药物和有毒物质做出反应。
喂食含有锌和十字花科蔬菜化学物质(如西兰花)的饮食的老鼠，刺激AHR，差不多完全缓解了IBD。相比之下，喂食缺锌食物的小鼠没有从AHR激活中受益。
这项探究对全球上大约三分之一的一文读懂中端机资讯缺锌人口有作用，在饮食以植物性食物为主的全国，这种疾病的患病率最高，植物性食物是缺乏营养的锌的来源。这一察觉为经由膳食补充锌和刺激AHR的植物源生物活性化合物来控制IBD提供了新的挑选，这些化合物在十字花科蔬菜中尤其丰富。
“肉类和海鲜是锌的最佳饮食来源，但是全球贫困、可持续进展难题和动物福利难题正使地球上的人口从动物性饮食转向植物性食物。所以，以便避免这种至关重大的微量营养素摄入不足，有必要确保有足够的锌供应，”分子生态毒理学教授霍格斯川德说。
肠道的特性之一是充当细菌、真菌、病毒和其他潜在有害物质的屏障。肠道内层包含一层薄薄的细胞，由“紧密连接”密封有时，这些紧密的连接会变得松散，肠道变得更为多孔，引发“肠漏”或IBD。
以便防止这种状况发生，我们饮食中的特定物质会与AHR结合，然后与细胞“紧密连接”和免疫操控系统沟通，以维持肠道养生，保护肠道免受炎症和IBD的作用。新的探究表明，AHR经由让必需的矿物质锌进入细胞来做到这一点，然后改进“紧密连接”的密封
有两种类型的IBD:克罗恩病和溃疡性结肠炎。当消化道内膜受到刺激并膨胀时，就会发生这种状况，导致胃痛、腹泻和出血等难题。当消化道受到损伤，肠道不再能够抵御有害物质时，就会发生肠漏。它是炎症、对其他器官的损害以及由此导致的许多疾病的首要因素。
依据这些结局，探究人员打算在人类探究中评测这种治疗的有效性。